发布时间:2024-08-15 12:17:07 来源: sp20240815
2023中国品牌论坛企业家峰会现场。 谢 明摄(人民视觉)
用好现代科技 满足消费需求
青海春天药用资源科技股份有限公司董事长 张雪峰
为消费者提供更好的产品一直是听花品牌的关注点。从消费者健康的角度出发,提供更好的消费体验,正是听花品牌倡导的价值理念。
听花酒在传统白酒酿造的基础上实现了从理论、技术,到酒体价值的创新与升级。听花酒提出了新的健康酿酒理念,创建“定向成分编辑工艺”,将老酒进行再酿造,力争实现更好品质。白酒酿造的科技创新,就是运用现代生物科技、数字科技精准提升工艺水平,更有益于消费者的身体健康。
听花酒采用定向菌特制香曲,对原料老酒进行二次发酵,产生更丰富的口感风味,再运用超滤纳滤、精馏浓缩等工艺,对酒体中关键风味成分进行定向切分与重组,提升了白酒的口感。听花酒用了整整7年时间,历经数千次试制调整,在今年9月完成了酒体的定型。
听花酒的品牌理念是站在消费者的视角看产品价值和品牌文化,从而让消费者更好地感知品牌价值。聚焦“口感体感”评价体系的内控指标,听花酒在酿酒科学、生命科学、神经医学、生物科学等领域,不断探索创新,努力完善酒体健康酿造基础理论和优化工艺技术。未来,听花酒将持续专注品牌建设,不断通过创新研发,让听花产品更好地满足消费者需求。
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